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    認識有機食品和綠色食品

    發布時間:2020-8-4 點擊:1000

    有機食品是指生產加工化學農藥、化肥、化學防腐劑和添加劑,也不使用基因工程生物及其制品,因此是一種真正天然、營養豐富、優質安全環保的生態食品。消費者在購買糧食、蔬菜、水果、畜禽、水產品、食用油時,應注意有機食品的標識。本標志由國家環?偩钟袡C食品發展中心和國家認監委認可的其他認證機構認可并頒發。

    綠色食品分為A級綠色食品和AA級綠色食品。a級綠色食品是指在生態環境質量符合規定標準,生產、加工、產品質量、包裝經檢驗符合規定標準的生產過程中,允許使用限量化學合成物質的產品,并經專門機構認定,允許使用a級綠色食品標志。AA級綠色食品(相當于有機食品)是指生產、加工的產品,產品質量和包裝符合特定的生產操作規程,在生態環境質量符合規定標準的生產過程中不使用任何有害化學合成物質,并經專門機構認證使用AA級綠色食品標志。

    消費者在購買此類食品時應認清“標識”。綠色食品標志由三部分組成由上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾,標志為正圓形。標志是圓的,意思是保護和安全。A級標志為綠色背景上的白色字符,AA級標志為白色背景上的綠色字符。標識由中國綠色食品協會頒發。

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