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    有機產品認證要求和有機食品生產要求

    發布時間:2019-4-10 點擊:1243

    有機食品,是指按照國際有機農業生產要求和相應標準生產加工,并經獨立有機食品認證的所有農副產品,包括糧食、蔬菜、水果、乳制品、畜產品、水產品和調味品。n體。

    有機食品生產的基本要求:

    生產基地三年內未使用農藥、化肥等違禁物質,種子、苗木均來自自然,未經基因工程技術改造。
    生產單位需要制定土地施肥、植保、輪作、畜禽養殖的長遠規劃;生產基地不存在水土流失等環境問題;農作物在收獲、清潔、干燥、貯存、運輸過程中不受化學物質污染;需要除新開墾的荒地外,從傳統耕作向有機耕作的轉化時間超過兩年,生產全過程必須完成。記錄文件。有機食品加工的基本要求:原料必須是有機認證產品或野生無污染天然產品;有機認證原料在最終產品中的比例不得低于95%;只有天然調味品、色素、香料等輔助原料,不含合成添加劑;機關IC食品在生產、加工、儲存和運輸過程中應避免化學污染;加工過程必須有良好的文件記錄,包括相應的單據。有機認證標志有機產品包裝上印有國家有機認證機構的認證標志,可以通過識別有機標志來識別有機產品。

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